Sekilas Tentang Kolesterol dan Diet Penderita Kolesterol

Sekilas Tentang Kolesterol dan Diet Penderita Kolesterol

Sebelum mengulas lebih dalam tentang diet penderita kolesterol sebaiknya simak dulu tentang kolesterol berikut ini. Kehadiran kolesterol selalu ada di setiap sel pada tubuh, dan bahkan menjadi salah satu bagian penyusun sel itu sendiri. Kolesterol dibutuhkan untuk membangun hormon, melarutkan jenis-jenis vitamin, dan membantu pencernaan makanan. Bentuk kolesterol yang dikenal yakni HDL (high density lipoprotein) dan LDL (low density lipoprotein).

LDL sendiri disebut-sebut sebagai kolesterol yang jahat sebab bisa menimbulkan penumpukan pada pembuluh darah, sedangkan HDL dianggap sebagai kolesterol baik sebab fungsinya bisa membawa kolesterol ke hati yang nantinya akan dipecahkan serta dikeluarkan oleh tubuh. Kolesterol tinggi yang dimaksud disini yakni apabila kolesterol jahat memiliki kadar yang cukup tinggi pada darah.

Cara Diet Penderita Kolesterol

Umumnya, diet penderita kolesterol tinggi seperti pengaturan pola makan dan asupannya yakni makanan yang tidak mengandung tingginya lemak jenuh serta lemak trans.

Riset membuktikan bahwa lemak jenuh pada menu harian kamu tidak boleh diatas 6 persen dari jumlah kalori per satu hari. Agar lebih jelas, simak ulasan dibawah mengenai diet kolesterol yang bisa kamu praktekkan.

1.       Membatasi Konsumsi Produk Susu dan Daging Merah

Produk susu serta daging merah mengandung cukup tinggi lemak jenuh, disarankan untuk kamu mengurangi jenis asupan seperti ini. Sekalipun ini mengkonsumsinya kamu dapat memilih jenis daging yang tidak ada lemak serta susu skim dengan rendah lemak. Kemudian olahan daging bisa kamu ganti dari menggoreng mungkin bisa dengan di rebus, kukus atau dipanggang.

2.       Menghindari Konsumsi Gorengan

Menu makanan yang digoreng pastinya akan sangat tinggi kandungan seperti lemak trans dan tentunya akan menaikkan kadar kolesterol pada tubuh serta menurunkan kadar kolesterol baik. Oleh sebab itu, hindari jika belum sanggup kamu bisa mengurangi konsumsi gorengan dalam jumlah besar. Kamu juga bisa menghindari penggunaan margarin dan mentega yang juga tinggi lemak.

3.       Konsumsi Ikan

Ikan adalah salah satu pemilik lemak baik yang dibutuhkan oleh tubuh manusia sebab ikan sendiri mengandung nutrisi seperti asam omega-3 dan mempunyai fungsi protektif atau pelindung untuk pembuluh darah. Jenis-jenis ikan yang memiliki kandungan omega-3 yang tinggi adalah herring, makarel, dan salmon serta masih banyak jenis ikan lainnya yang layak untuk dijadikan opsi kamu.

4.       Konsumsi Jenis Asupan Biji-bijian dan Kacang-kacangan

Berikut ini juga termasuk camilan yang bisa kamu konsumsi dan sangat juga untuk program diet penderita kolesterol. Dimana biji-bijian dan kacang-kacangan seperti walnut, flaxseed dan almond sangat baik untuk menjaga kestabilan kolesterol tubuh manusia. Selain itu makanan jenis ini mengandung tinggi serat dan mudah larut dalam air yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol jahat.