Bingung Menu Olahan Sayur Untuk Anak Nggak Suka Sayur? Coba Menu Ini Yuk!
Anak susah makan sayur? Pasti ibu akan khawatir bila menjumpai hal tersebut. Sayur merupakan salah satu pangan yang direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam keseharian. Sayur mengandung serat, vitamin dan juga mineral yang baik untuk tumbuh dan kembang anak selama masa pertumbuhan. Bahkan sayur baik untuk orang dewasa karena dapat melancarkan proses pencernaan makanan dalam perut.
Sayur termasuk ke dalam menu makanan sehat untuk anak. Sayur mengandung kebutuhan gizi yang diperlukan anak untuk tumbuh dan berkembang seperti ragam vitamin dan mineral. Salah satu manfaat konsumsi sayur adalah mampu menunjang kelancaran sistem cerna dan menghindarkan anak dari penyakit anemia. Sebab itu, memberikan menu makanan sehat untuk anak yang berisikan ragam karbohidrat, sayuran, buah, lauk dan susu menjadi penting untuk anak.
Banyak anak yang tidak menyukai konsumsi sayur karena rasanya yang kurang enak dilidah. Dimana anak biasanya suka rasa yang gurih atau manis. Bila anak anda mengalami kondisi ini, jangan terlalu bersedih ya. Ada cara yang dapat dilakukan untuk menunjang nafsu makan anak. Salah satunya adalah kreasi sayur dalam ragam konsumsi pangan harian.
Berikut ini merupakan beberapa kreasi menu makanan sehat untuk anak berupa sayur dan buah yang dapat dikonsumsi anak dengan mudah untuk membantu asupan nutrisinya :
- Omelette sayur
Salah satu menu olahan makanan sehat untuk anak yang dapat dibuat di rumah adalah Omelette sayur. Membuat makanan ini tidak mudah dan cenderung disukai anak – anak. Step pembuatan makanan ini sama seperti pembuatan dadar telur pada umumnya. Perbedaannya terletak pada tambahan potongan sayur ke dalam kocokan telur dadar tersebut. Anda bisa memotongnya tipis dan kecil sehingga anak anda tidak menyadarinya. Potongan sayur yang dapat dicampurkan antara lain brokoli, wortel, hingga potongan paprika.
- Brokoli Krispi
Cara menyajikan menu sayuran makanan sehat untuk anak lainnya adalah brokoli krispi. Dimana menu makanan ini terbilang mudah pembuatannya. Anda bisa membuat menu ini dengan cara mencelupkan brokoli ke dalam adonan tepung untuk membentuk kulit crispy. Selanjutnya anda dapat menggorengnya dengan sistem deep frying agar matang dengan sempurna. Selamat mencoba!
- Kripik wortel
Salah satu saran penyajian menu makanan sehat untuk anak yang mudah dibuat lainnya adalah kripik wortel. Dimana anda bisa membuat kripik ini dengan bantuan oven. Anda bisa mengiris wortel tipis dan melumurinya dengan olive oil. Selanjutnya anda bisa bake wortel hingga kering. Keripik wortel siap disajikan. Mudah bukan? Cara ini cukup ampuh sebagai camilan anak dalam makanan sehat untuk anak.
- Bakwan jagung
Siapa yang tidak suka bakwan? Anda bisa memberikan bakwan sebagai menu si kecil. Dimana di dalam sepotong bakwan terkandung jagung dan seledri yang dapat memperkaya kebutuhan nutrisi anak. Anda bisa menambahkan potongan wortel ke dalamnya untuk memperkaya nutrisi.
